GRČKA BAKLAVA BEZ KORA S ORASIMA UKUSNIJA OD ORIGINALNE: Topi se u ustima koliko je SOČNA, nije preslatka i začas gotova

By Administrator 3 mjeseca ago

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 150g šećera
  • 12 kašika mleka
  • 12 kašika ulja
  • 12 kašika pšeničnog griza
  • 12 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 200g mlevenih oraha

Za posipanje:

  • 400g šećera
  • 450ml vode

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati ostale sastojke, pa na kraju mlevene orahe, i lagano sve sjediniti, mešajući odozdo prema gore.

Smesu sipati u nauljen i brašnom posut pleh (20×25) i kašikom poravnati. Kolač peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok kora lepo ne porumeni.

Dok se kora hladi skuvati sirup – potrebno je da šećer i voda proključaju. Kada se kora prohladila, isecite je nakocke i dobro natopite toplim sirupom. Potom ovu preukusnu poslasticu ostavite da se prohladi, pa ukrasite mlevenim orasima i spremna je za posluženje