Tiramisu torta s pudingom

Potrebno:

  • 1 kutija piškota
  • 50 dag bijelog kravljeg sira
  • 250 ml vrhnja za šlag
  • 1 puding od vanilije
  • 6 žlica šećera
  • vanilin šećer
  • 1/2 l mlijeka
  • 2 vrećice želatine u prahu

Priprema:

  1. Puding skuhati prema uputi na vrećici sa 6 žlica šećera.
  2. Želatinu pustiti da nabubri prema uputi na vrećici pa ju otopljenu uliti uz miješanje u vrući puding. Pazite da vam se na pudingu ne stvori korica s vrha dok pripremate želatinu i ostale sastojke.
  3. Posebno izmiksati vrhnje sa šlag.
  4. U većoj zdjeli za miksanje miksati sir sa vanilin šećerom, dodati puding sa želatinom i na kraju umiješati tučeno vrhnje za šlag.
  5. U kalup za tortu na dno složiti red piškota namočenih u mlijeko pomiješano sa malo ruma i crne kave pa na piškote izliti kremu. Poravnati i ostaviti u hladnjaku najmanje 2 sata da se krema dobro stisne.
  6. Prije posluživanja posipati tortu kakaom i odstraniti kalup za tortu.

Dobar tek!