Kuglof sa kokosom

Ukusni mirisni kokosasti kuglof savršen je za uživanje uz kafu ili čaj.

Sastojci

– 1 čaša brašna
– 200 gr šećera
– 100 ml ulja
– 100 gr kokosa
– 4 jaja
– 1 prašak za pecivo
– 3 kašike kakaa

Način pripreme

Bjelanca odvojite od žumanaca i umutite u čvrst snijeg.

Žumanca umutite sa šećerom pa dodajte ulje, kokos, prašak za pecivo, brašno i kakao.

Polako umiješajte bjelanca i prebacite u namašćen kalup.

Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 40 minuta.

Izvor: domacica. com