Kolač od grisa i pudinga

Zaista ne može biti jednostavniji ????

Sastojci

– 2 l mlijeka
– 3 dcl grisa
– 1 puding od vanilije
– 50 g smeđeg šečera
– 70 g običnog šečera
– 2 vanilin šečera
– 1 žumanjak
– 300 gmaslaca
– 0.5 l vrhnja za šlag
– 400 g petit keksa
– 1 jaje

Priprema

Za podlogu izmrvimo kekse,dodamo 150 g maslaca,50 g smeđeg šečera,i jedno jaje,sve sastojke dobro izmješamo rukom i napravimo podlogu za kolač(količina je dovoljna za protvan dimenzije 25x35cm)stavimo u zagrijanu pečnicu 5 minuta na 200 stupnjeva.

U posudu za kuhanje ulijemo mlijeko,jedan dio ostavimo za puding,prije nego mlijeko zavrije stavimo razmučeni puding,2 vanilin šečera,3 dcl grisa i 70 g šečera i neprestalno mješamo,kad zavrije kuhamo još dvije minute i maknemo sa vatre da se ohladi.

Kad se napola ohladi,dodamo jedan žumanjak i 150 g maslaca,dobro izmješamo i izlijemo na podlogu od keksa,kad se kolač ohladi ukrasimo ga šlagom.

Izvor: coolinarka.com