Kinder bueno torta

By Administrator 9 mjeseci ago

Sastojci

6 bjelanjaka
4 žlice brašna
6 žlice šećera
100 g nutelle
lješnjaci
petit buerre keks

Krema

1 l mlijeka
8 žlica gustina
6 žumanjaka
10 žlica šećera
1 puding od vanilije
200 g margarina
3 vanilin šećera
100 g čokolade za kuhanje

Ukrašavanje

2,5 dl vrhnja za šlag

Postupak

Priprema

    • Bjelanjke umutiti sa šećerom i lagano žlicom umiješati brašno.
    • Kalup za torte od 32 cm obložiti papirom za pečenje, premazati ga margarinom i posuti sa lješnjacima.
    • Smjesu za biskvit rasporediti preko lješnjaka i peći na 180ºC 15 min.
    • Kada je biskvit pečen, preko lješnjaka premazati nutellu i poslagati petit buerre kekse.
    Krema
    • Kremu skuhamo tako da gustin, žumanjke, šećer, puding i vanilin šećer pomješamo sa malo mlijeka i ukuhamo u ostatak mlijeka.
    • Kada se krema ohladi dodamo margarin.
    • Zatim kremu podijelimo na dva dijela i u jedan dio dodamo otopljenu čokoladu.
    Postupak
    • Preko keksa premazati bijelu kremu, zatim tamnu kremu.
    • Na kraju izmiksati vrhnje za šlag i premazati po kremi. Ukrasiti po želji.