ČOKOLADNI BANANA KOLAČ: Finog, prepoznatljivog okusa koji svi volimo
Možda vas ovo interesuje?
Sastojci:
Biskvit:
- 4 jaja
- 100 g glatkog brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 150 g šećera
- 3 žlice kakaa u prahu
- 150 ml mlijeka
- 100 ml ulja
- prstohvat soli
Krema:
- 3 banane
- 400 ml slatkog vrhnja
- 6 žlica šećera
- 2 žlice kakaa u prahu
Priprema:
Bjelanjciam dodajte malo soli pa i izmiksajte ih u čvrsti snijeg.
Žutanjke izmiksajte sa šećerom pa dodajte ulje i mlijeko. Lagano umiješajte prosijano brašno, prašak za pecivo i kakao.
Na kraju dodajte i snijeg od bjelanjaka. Biskvitnu smjesu izlijte u namaščen i pobrašnjen kalup za pečenje (20×30 cm) i pecite 20-25 minuta na temperaturi od 160 °C.
Slatko vrhnje izmiksajte sa šećerom pa dodajte izgnječene banane i kakao. Sve dobro izmiksajte da dobijete glatku kremu. Kremu nanesite preko ohlađenog biskvita. Kolač prije posluživanja dobro rashladite.
