ČOKOLADNA FANTAZIJA JE ČUDO OD TORTE: KREMASTA, POSLATICA, KOJA SE SPREMA SUPERLAKO!

By Administrator 3 godine ago

Sastojci:

Za koru

  • piškote
  • 1 čaša mlijeka (čaša od 200ml)

Za fil

  • pola čaše vruće vode
  • 1/4 čaše kakaa
  • 60 gr maslaca
  • 300 gr čokolade (i mliječne i crne)
  • 1/4 čaše šećera u prahu
  • 400 ml pavlake za kuhanje

Priprema:

Prvo spremati fil. U jednu zdjelu presuti vruću vodu i kakao, te izmiješati da se sjedini. Zatim ostaviti da se ohladi. Čokoladu izlomiti na kockice i maslac takođe isjeći na kockice i topiti zajedno na pari. Miješati dok se ne istopi. Kada je sve sjedinjeno i istopljeno ostaviti da se ohladi. Nipošto ne smije biti vruće.

Kada se sve ohladilo sjediniti smjesu sa vodom i kakaom u smjesu sa čokoladom i maslacem, te mikserom mutiti par minuta da se sjedini. Zatim dodati šećer u prahu i slatku pavlaku te mutiti oko 10 minuta. Dobit će se fin krem. Kalup obložiti pek papirom. Piškotu jednu po jednu prvo umakati u mlijeko sa obje strane pa onda redati u kalup. Kada poredate piškote u kalup prespete fil i lijepo rasporedite. Ostavite kolač da odstoji u frižideru jednu noć. Sutradan posuti kakaom i ukrasiti po želji.