
ČOKOLADNA FANTAZIJA JE ČUDO OD TORTE: KREMASTA, POSLATICA, KOJA SE SPREMA SUPERLAKO!
Sastojci:
Za koru
- piškote
- 1 čaša mlijeka (čaša od 200ml)
Za fil
- pola čaše vruće vode
- 1/4 čaše kakaa
- 60 gr maslaca
- 300 gr čokolade (i mliječne i crne)
- 1/4 čaše šećera u prahu
- 400 ml pavlake za kuhanje
Priprema:
Prvo spremati fil. U jednu zdjelu presuti vruću vodu i kakao, te izmiješati da se sjedini. Zatim ostaviti da se ohladi. Čokoladu izlomiti na kockice i maslac takođe isjeći na kockice i topiti zajedno na pari. Miješati dok se ne istopi. Kada je sve sjedinjeno i istopljeno ostaviti da se ohladi. Nipošto ne smije biti vruće.
Kada se sve ohladilo sjediniti smjesu sa vodom i kakaom u smjesu sa čokoladom i maslacem, te mikserom mutiti par minuta da se sjedini. Zatim dodati šećer u prahu i slatku pavlaku te mutiti oko 10 minuta. Dobit će se fin krem. Kalup obložiti pek papirom. Piškotu jednu po jednu prvo umakati u mlijeko sa obje strane pa onda redati u kalup. Kada poredate piškote u kalup prespete fil i lijepo rasporedite. Ostavite kolač da odstoji u frižideru jednu noć. Sutradan posuti kakaom i ukrasiti po želji.