ČOKO-VANILI ROLADA: Fina slastice za koju ne treba puno vremena

Evo jedne fine slastice za koju ne treba puno vremena. Rolada s pjenastim biskvitom i puno kreme pravo je osvježenje, osobito ako je dobro ohlađena.

Sastojci:
5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica brašna
1 vanili šećer
1 prašak za pecivo
2 žlice vruće vode
2 žlice kakaa
1 puding od vanilije koji se ne kuha
250 ml slatkog vrhnja
250 ml mlijeka
Nutella
1 veća banana
Priprema:
Žumanjke tući sa šećerom i vanili šećerom, polako dodavati vodu. Dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakaom.
Na kraju ručno umiješati snijeg od bjelanjaka.
Peći u velikom četvrtastom plehu obloženom papirom za pečenje. Peći nekih 15-ak min na 170 stupnjeva.
Pazite da vam se ne prepeče jer brzo bude gotov.
Kad je biskvit pečen, zamotati ga u vlažnu krpu.
Kad se ohladi, obilno ga premazati Nutellom i opet zarolati.
Za to vrijeme istući prah za puding koji se ne kuha sa vrhnjem za šlag i mlijekom. (Ako volite slađe, slobodno dodajte i šećer.)
Odmotajte roladu i premažite obilno napravljenim pudingom.
Bananu prerežite po dužini i složite je u jednu stranu rolade. Zarolajte.
Premažite ostatkom kreme i ukrasite po želji. Npr. čokoladnim strugotinama.
Služite dobro rashlađeno.