ORIGINALNI RECEPT ZA BOSANSKI LONAC
Sastojci: – 60 dkg svježeg mesa (pola govedine, pola masne ovčetine)– 2 mrkve– 2 korijena
Sastojci: – 60 dkg svježeg mesa (pola govedine, pola masne ovčetine)– 2 mrkve– 2 korijena
Sastojci – 4-5 kom.vecih krompira– 300 gr. zaledzenog ili svezeg graska– 350-400 gr. teleceg mesa
Sastojci – 1 glavica kiselog kupusa– 1 kg mljevene teletine– 1 luk– 1 čehna bijelog
Sastojci – 1 ½ kg junetine– 1 kg luka– 4 čehne bijelog luka– 6 kašika
POTREBNO: 2 male limenke graha 1 luk 100 g suhe slanine ili pancete 1 mrkva
Potrebno: 1 manji luk 1 veći ili 2 manja krumpira 1/4 glavice cvjetače (nekoliko ogranaka
POTREBNO: 1 manji luk (a može i bez njega) 4 žlice brašna 5-6 žlica ulja
Potrebno: 1 luk 3 mrkve 5-6 krumpira 3 žlice brašna 2 žličice slatke crvene paprike
POTREBNO: 400 g junetine 500 g svinjetine 4 veća luka 3 žlice začina za fiš