Rokoko krempite
Žuta krema:1 litra mlijeka4 žumanjaka5 jušnih žlica šečera1 vanilin šećer5 jušnih žlica glatkog brašna3 jušne
Žuta krema:1 litra mlijeka4 žumanjaka5 jušnih žlica šečera1 vanilin šećer5 jušnih žlica glatkog brašna3 jušne
Kora5 jaja5 kas secera200 gr mlevenih orasa3 kas brasna1 prasak za pecivo Preliv za koru500ml
Sastojci1 jaje80 g. secera1 vanilija secer100 g. maslaca (omeksalog na sobnu temperaturu)2 kas. mlijeka1/2 kasikice
SASTOJCI:– 5 jaja– 8 kašika šećera– 100 g čokolade za kolače– 200 g margarina– 4
Za biskvitnu koru:4 jajeta100 g šećera250 g margarina100 g čokolade4 kašike brašna1 prašak za pecivo
Za biskvit8 kom bjelanaca8 kašika šećera u prahu8 kašika Glatkog brašna1 kom Prašak za pecivo
SastojciBiskvitne kore:5 žumanjaka20 dag šećera20 dag oraha5 bjelanjaka – snije 4 male oblatneFil:20 dag putra15
Sastojci2 žumanjka3 velike jušne žlice šećera2 Prstohvata soli4 žlica ulja1 žlica vrhnja (milleram)3dcl toplog mlijeka10g
SASTOJCI:Za koru:4 žumanceta4 kašike šećera80 gr maslaca1 dl (pola šolje) mleka200 gr brašna1 puna kašičica
TIJESTO25 dag brašna1 žutanjak8 dag margarina15 dag šećera1 mala žlica sode bikarbona4 velike žlice mlijeka1