BAJADERA: Desert koji svi vole, a jednostavan je za pripremu

By Administrator2 3 godine ago

Bajadera – ukusan desert koji svi vole, a jednostavan je za pripremu.

Sastojci:

Bajadera

  •  700 g šećera,
  •  18 žlica vode,
  •  300 g mljevenih oraha,
  •  300 g mljevenog keksa,
  •  200 g margarina

Glazura

  •  50 g margarina,
  •  50 g čokolade,
  •  5-6 žlica mlijeka ili vode,
  •  2 žlice šećera

Priprema:

Šećer i vodu staviti na vatru. Kada proključa, neka kuha 3 minuta. Skloniti sa vatre, dodati orahe i keks. Malo prohladiti pa u mlako dodati margarin.

Masu podijeliti na dva dijela, u jedan dio staviti 4-5 žlica od pripremljene glazure i umijesiti. Na dno tepsije staviti tamni dio i poravnati vlažnim dlanovima. Preko tamnog dijela staviti svijetli dio i opet poravnati.

Gazura:
Navedene sastojke lagano otopiti na blagoj vatri, miješati da ne zagori i preliti preko gotove bajadere.

Dobro ohladiti u hladnjaku, pa rezati na štanglice.

Izvor: coolinarika.com